Un cimetière dont le nom signifie terrain d’exercice. Des hommes portant culottes de peau et fusils. Des gens au bar avec la veste de ski. Certaines choses sont un petit peu différentes à Innsbruck. Nous vous présentons ici quelques curiosités locales afin que vous sachiez ce qui vous attend. Et qui vous aideront peut-être même à passer pour un habitant de la région ?
Pas de fête sans les fusiliers !
Touffes de poils de chamois et plumes se dressant fièrement sur d’artistiques chapeaux : les fusiliers sont de sortie. Si vous rencontrez une horde d’hommes vêtus à la tyrolienne, avec culottes de peau, costumes traditionnels et portant un fusil, ne vous étonnez pas ! Les « Schützen » sont de chaque fête populaire et de chaque occasion festive. Ils défilent, tirent des salves d’honneur et leur présence confère à chaque manifestation cette touche si typiquement tyrolienne. Presque chaque village a son propre club de fusiliers. Cette tradition remonte à des centaines d’années, lorsque les Schützen étaient réellement en charge de la défense du Tyrol, comme ce fut le cas lors des batailles du Bergisel, étroitement liées à la légende d’Andreas Hofer. Un événement que vous pourrez encore revivre de nos jours, sur son site historique : une énorme fresque circulaire à 360° immortalise de manière impressionnante la rébellion du Tyrol. Actuellement, les costumes traditionnels, les couvre-chefs et les carabines des fusiliers se destinent davantage à l’ambiance festive qu’au combat, comme vous pourrez le constater de visu à l’occasion des nombreuses fêtes du tir, kermesses et processions solennelles. Les compagnies de fusiliers ont tendance à être plutôt des groupes à prédominance masculine, mais elles sont cependant toujours accompagnées de quelques femmes – portant de magnifiques Dirndl – et servant de « vivandières » en vendant des verres de schnaps à l’assistance ayant besoin d’un remontant.
Un fusilier de la vallée de Sellraintal
Attention, si vous êtes à côté : bouchez-vous les oreilles lorsque sont tirées les salves d’honneur !
Une courtoisie réciproque !
Il arrive parfois aux Tyroliens d’être aussi rudes que les montagnes qui les entourent. Mais dès qu’ils sont en pleine nature, ils sont toujours de bonne humeur et se montrent sous leur meilleur jour. Ils n’oublient jamais de saluer aimablement les promeneurs, cyclistes et alpinistes qui croisent leur chemin. Et ils apprécient bien entendu aussi d’être salués en retour. C’est ainsi qu’un « Griass di ! » s’adressera à une personne, « Griass enk ! » à plusieurs. Un simple « Hallo » fait également partie des salutations les plus courantes. Sans faire davantage de façons, vu qu’en montagne tout le monde se tutoie !
Le son des cloches – la musique des Alpes
Les cloches des églises sonnent tous les jours. Une douce mélodie aux oreilles de certains, une déconcertante surprise pour la plupart des visiteurs. Vous pourrez entendre matin midi et soir ce son, si familier aux habitants. Dans les villages souvent déjà à 6 heures du matin, en ville plutôt vers 8 heures. Cette coutume provient des appels à la prière d’antan. Lorsque les cloches sonnaient, les gens arrêtaient de faire ce qu’ils faisaient pour dire une prière avant de reprendre leur activité. Vous entendrez aussi les cloches des églises chaque vendredi à 15 heures. Elles marquent alors l’heure de la mort du Christ. En considérant l’importance accordée aux cloches, il n’est guère étonnant qu’elles aient été coulées depuis des siècles à Innsbruck. La célèbre fonderie Grassmayr produit ces mélodieuses créations sonores pour des clients du monde entier. Avec un peu de chance, vous pourrez même assister de tout près à la naissance d’une cloche.
La naissance d’une cloche : une science requérant tous les sens
Les cloches carillonnent également tous les jours à Ellbögen.
Sortir au restaurant le dimanche
Le dimanche est consacré à la détente et à recharger les batteries. Cela s’applique également à bon nombre de restaurateurs qui ferment leur établissement ce jour-là afin de le passer en famille. Ils méritent bien cette petite pause ! Mais cela signifie aussi que le choix en restaurants et auberges est plus réduit le dimanche. Vous pouvez consulter les profils des établissements afin de trouver ceux qui seront ouverts. Traditionnellement, le dimanche, on mange du rôti de porc avec des Knödel. Mais, chacun mange ce qui lui plaît. Notre suggestion en spécialités locales : les Tiroler Gröstl (poêlée de pommes de terre, cubes de porc), les Schlutzkrapfen (raviolis demi-lunes aux épinards et fromage blanc), le gebackener Kalbskopf (tête de veau panée) ou les différentes variantes de Knödel.
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L’inévitable veste de ski !
Vous voilà debout au bar, habillés chic pour sortir et profiter de la vie nocturne d’Innsbruck… quand soudain vous vous rendez compte que vos voisins immédiats portent des chaussures de randonnée ou une veste de ski ? Ne vous inquiétez pas, c’est normal ! À Innsbruck, montagne et ville fusionnent sans problème. Il est très possible que ces personnes reviennent d’une excursion en montagne. Ou qu’ils ont flashé à tel point sur le mode de vie alpin, qu’ils ne peuvent tout simplement plus se passer de leur vêtement préféré, la veste de ski.
Le fait est que dans les restaurants, auberges ou bars d’Innsbruck, il arrive souvent de rencontrer des gens qui semblent équipés pour la montagne. Beaucoup moins dans les restaurants plus haut de gamme. Avant de sortir le soir, rappelez-vous seulement que, même si des tenues sportives n’ont rien d’extraordinaire ici, il ne faut pas oublier de prendre au moins une bonne douche après avoir transpiré toute la journée. Vos prochains vous en sauront gré.
Les habitants d’Innsbruck ont beau être des sportifs passionnés et accomplis, ils attachent de l’importance à l’hygiène corporelle et soignent leur apparence lorsqu’ils sortent.
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